沖縄サロン　栄養倶楽部

ブドウ糖　　　　　　　　　　　　　　　　　１００
高級パン（目の細かいもの）　ベークドポテト　９０－１００　
　ケーキ　精製シリアル にんじん　かぼちゃ８０－９０
食パン　じゃがいも　白米ご飯　うどん　そうめん とうもろこし 砂糖７０－８０
胚芽の混じったパン　ぶどう　バナナ　中華麺　レーズン６０－８０
スパゲッティー　ジャム　グリーンピース　そば　玄米ご飯　ポテトチップ　　５０－７０
ライ麦パン　うずら豆　煮豆　アイスクリーム　ヨーグルト　はちみつ　　　　　４０－５０
りんご　ブロッコリー　トマト　ほうれん草　インゲン豆　　　　　　　　　　　３０－４０
平豆　エンドウ豆　黒豆　レンズ豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０－３０
大豆　果糖(果物)　緑黄色野菜　きのこ　海藻　　　　　　　　　　　　　　　　１０－２０


　低ＧＩ食品
　　　　　　　　と　いう言葉しってますか

　　　　　簡単にいいますと　　右側の数字は　ＧＩ値（食品スコアー）といいまして
　　　　　ＧＩ（グリセミックインディックス）　食品に含まれる糖質
　　　　　の吸収度合い。

　　　　　注目は　数値が低い食品ほど
　　　糖質に換わり、体内のバランスを維持する働きがある。

　　　だから　チョコレートやケーキなど。。急激に血糖値を上昇させる食品は
　　　ゆえに・・低下させる速度もはやく
　　ＧＩ値が高い食品ほど　空腹感を早く感じる。
　　そして　短い時間で　お腹がすいちゃう～～～って　ことらしいです。


　　　ダイエットや健康のために　食品をカットするのではなく
　　　’’摂取の仕方’について　今いちど　考えてみませんか～

　　　知識を　知恵に変えて　口にする栄養を考えてみましょ～～♪
　
　　　　大豆が優秀な食品なんですって♪　よかった　よかった♪